らくらく☆にこにこ離乳食

いろどりおにぎり３種盛り

材　料：

（Ａ）軟飯20～25ｇ　さやいんげん5ｇ　かつお節ごく少量
（Ｂ）軟飯20～25ｇ　きなこ少量　しらす干し2～3ｇ
（Ｃ）軟飯20～25ｇ　にんじん10ｇ　粉チーズごく少量

作り方：

細かく刻んださやいんげん、にんじんは、電子レンジでそれぞれ１分30秒ずつ加熱して細かく刻む。しらす干しは熱湯を回しかけて塩抜きして粗く刻む。それぞれの材料を軟飯に混ぜて丸くにぎる。

野菜パンケーキロール

材　料：

薄力粉大さじ４弱　溶き卵大さじ１　牛乳大さじ２
サラダ油またはバター少量　にんじん10ｇ　ブロッコリー10ｇ
ヨーグルト5ｇ

作り方：

にんじん、ブロッコリーは電子レンジで1分加熱して刻む。ボウルに溶き卵、ミルクを合わせて混ぜ、薄力粉をふり入れ、具材も入れて軽く混ぜる。熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り、生地を薄く流し入れて丸く焼く。ヨーグルトを塗って、くるくると巻きラップで包んでしばらく置いておく。

バナナコーンフレークヨーグルト

材　料：

バナナ 1/4本　コーンフレーク大さじ２　ヨーグルト大さじ２

作り方：

コーンフレークはポリ袋に入れて粗くつぶし、ヨーグルトと混ぜ合わせ、粗く刻んだバナナを加えて混ぜる。

かぼちゃのおやき

材　料：

かぼちゃ（皮を除いて70g）　薄力粉小さじ１　溶き卵5ｇ（小さじ１）
グリンピース（ゆでて皮を除き刻んで）10ｇ（大さじ１）かぼちゃのしっとりさと同じ硬さのものでないとグリンピース嫌いに。
サラダ油少量

作り方：

かぼちゃ、グリーンピースをやわらかくゆでてつぶし、溶き卵、薄力粉を混ぜて２等分して丸く成型する。フライパンを熱してサラダ油を薄く塗り、両面焼く。

にんじんジャムトーストと野菜スティック

材　料：

食パンサンドイッチ用　１枚　バター　ごく少量
ヨーグルト　大さじ１　トマトジュース　小さじ２
トマトペースト　小さじ１
きゅうり　10ｇ　ゆでたにんじん 10ｇ
（５mm～１cm角、５～６cm長さのスティック状でそれぞれ２本ずつ）

作り方：

食パンは型抜きをし、オーブントースターで軽くトーストし、熱いうちにバターを塗る。きゅうりはところどころ皮をむいてスティック状にする。にんじんは皮をむいてやわらかくゆでる。にんじんのすりおろしに砂糖を加えて電子レンジで1分加熱し、トーストに塗る。

さつまいもの寒天よせ

材　料（作りやすい分量）：

粉寒天　小さじ1/2（１ｇ）　水　2/3カップ
さつまいも80ｇ　砂糖小さじ1/2※さつまいもの甘さに応じて調整

作り方：

さつまいもはやわらかくゆでてつぶす。小鍋に水と粉寒天を入れて沸かし、寒天をよく煮溶かしたら、さつまいもと砂糖を加えて混ぜ合わせながらひと煮立ちさせる。水でぬらした型に流し入れて冷凍庫で冷やし固める。

【注】細かく切りながら与えてください。